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    Restaurant

     

    Ob Thüringer Gastlichkeit oder eine Küche, die Tradition und Neues harmonisch miteinander verbindet, wir bieten auf gepflegte Weise alles, was Herz und Gaumen unserer Gäste erfreut. Mit kulinarischen Genüssen und erlesenen Weinen werden wir Sie verwöhnen.

    Sitzplätze:

    • für bis zu 70 Sitzplätze
    • im angrenzende Wintergarten bis zu 25 Personen

    Öffnungszeiten:

    Früstück:
    Montag – Freitag       06: 30 bis 10:00 Uhr

    Sa & So, Feiertage     06:30 bis 10:30 Uhr

    Mittag:
    täglich von 12:00 Uhr – 14: 00 Uhr

    Abendessen:
    täglich von 18:00 bis 22.00 Uhr

    Neben unserem À-la-carte-Geschäft gibt es natürlich auch weiterhin unser beliebtes Familienbuffet. Hier kann sonntags mit der gesamten Familie so richtig geschlemmt werden. Und zu den Feiertagen bieten wir Ihnen unsere Festtagsbuffets an. Termine für das Familienbuffet sowie Informationen zu unseren Festtagsbuffets finden Sie bei unseren Angeboten.

    Genießen Sie es, Gast bei uns zu sein.
    Wir wünschen guten Appetit!


    Lobby und Bar

     

    Die Lobbybar ist der zentrale Mittelpunkt unseres Hauses. Entspannen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag mit einem Buchnoder einer Zeitung und genießen Sie eine Tasse Kaffee oder Tee. Cocktails & Drinks lassen den Tag in angenehmer Atmosphäre ausklingen.

     

    • Speisen gibt es für spätanreisende Gäste bis 23 Uhr
    • Getränke rund um die Uhr

     

    Auszüge aus unserer Speisekarte

    Suppe

    Erfurter Puffbohneneintopf

    serviert mit krossem Speck Chip

    € 5,30

    Weimarer Zwiebelsuppe

    in Butter glasierte Zwiebelstreifen mit Weißwein und Majoran verfeinert, serviert mit Käsecroutons

    € 4,90

    Vorspeisen

    Thüringer Rauchlachs „Detscher“

    in Rapsöl gebratene Kartoffelrösti mit Rauchlachs und Limettenfrischkäse

    € 8,90

    Carpaccio vom Rinderfilet

    mariniert mit Pfeffer, Zitronensaft und Olivenöl an Ruccola, mit gehobelten Grana Padano, dazu reichen wir Ihnen Baguette

    € 12,80

    Tomaten-Brot-Salat

    verfeinert mit frischem Basilikum und einem Spritzer Limette

    € 7,60

    Gratiniertes Würzfleisch vom Schweinerücken

    Ragout vom Schweinerücken in Champignon Rahmsoße mit Käse gratiniert, dazu reichen wir Ihnen ofenwarmes Brot und marinierten Blattsalat

    € 7,80

    Kleiner Salat nach Art des Hauses

    mit Blattsalaten, Gurke und Tomate, serviert mit Dressing und Baguette

    € 5,30

    Vegetarische und Vegane Köstlichkeiten

    Gnocchi al Pesto

    serviert mit geschmolzenen Kirschtomaten und Spänen von Grana Padano

    € 10,90

    Gedünstete Zucchinipfanne

    mit verschiedenem mediterranen Gemüse, serviert mit Kräuterreis

    € 11,50

    Veganer Genuss

    Lauchcurry mit Pilzen

    Süßkartoffeln mit Lauch und Pilzen in Kokosmilch gegart, mit einer feinen Ingwernote, serviert mit Basmatireis

    € 10,90

     

    Pastagerichte

    Parpadelle mediterran

    serviert mit Sonnengetrockneten Tomaten und scharfen Hähnchenbruststreifen

    € 11,90

    Gebratenes Fjord Lachsfilet

    mit Zitrone mariniert, auf sahnigen Kräuter-Tagliatelle und frischen Cherrytomaten

    € 16,90

    Vom Küchenchef empfohlen

    Schweine Schnitzel „Wiener Art“

    in Butter gebraten, serviert auf Rahmchampignons und knackig gebackenen Kartoffelstiften

    € 13,90

    Gepfeffertes Rinderhüftsteak

    250 g saftiges Rinderhüftsteak, serviert mit Kartoffel-Pilzragout und gesalzener Kräuterbutter

    € 23,90

    „Steak & Beer“

    200 g Roastbeef, mit knusprigen Bratkartoffeln, dazu einen kleinen Salat und 0,4 l Radeberger Pils

    € 21,90

    Gebratenes Forelle „Müllerin“

    serviert mit Butterkartoffeln und kleinem Salat

    14,90

    Knackig frische Saisonsalate

    serviert mit warmen Buttercroutons, krossen Hähnchenstreifen und unserem Hausdressing

    € 11,80

    Thüringer Küche - Klassische Rezepte

    Feinste Thüringer Schlachte Wurstplatte

    serviert mit Essig Gemüse, Brotauswahl und Butter

    € 10,90

    Thüringer Rostbrätel

    mariniertes Steak vom Schweinenacken mit gebutterten Kräuterzwiebeln und knusprigen Bratkartoffeln sowie Salatbouquet

    € 12,90

    2 Thüringer Bratwürste aus der Hausmetzgerei

    mit saftigem Specksauerkraut und Majoran-Kartoffeln, sowie Born-Senf und Meerrettich

    € 11,90

    „Köstritzerbraten“ vom Schwein

    an Omas Apfelrotkohl und Thüringer Klößen mit gerösteten Semmelbröseln sowie Schwarzbiersoße

    € 14,50

    Schnitzelkarte

    Schnitzel „Klassisch“

    serviert mit Buttergemüse und deftigen Schinkenbratkartoffeln

    € 12,90

    Hawaiischnitzel

    mit frischer Ananas belegt und mit Schinken und Käse gratiniert,
    serviert mit Pommes frites und Salatbouquet

    € 12,90

    Bauernschnitzel

    mit Gewürzgurken, knusprigen Bacon sowie Spiegelei,
    serviert mit Pommes frites und Salatbouquet

    € 13,90

    Schnitzel „Wiener Art“

    in Butter gebraten, serviert auf Rahmchampignons und knackigen gebackenen Kartoffelstiften

    € 13,90

    Schnitzel „ou Four“

    mit Würzfleisch und Käse gratiniert, serviert mit Pommes frites und Salatbouquet

    € 13,90

    Schnitzel Burger

    Saftiges Schweineschnitzel mit Bacon, Spiegelei, frischen Tomaten und Gurken
    serviert im Sesambrötchen

    € 11,90

    Schnitzel „Capresee“

    mit Tomate und Mozzarella gratiniert, serviert mit Pommes frites und Salatbouquet

    € 12,90

    Süßes aus der Patisserie und Feines vom Käse

    Warmer American Schoko Brownie

    serviert mit Rosmarin-Kirschen und cremiger Vanillesoße

    € 6,80

    Kompott von Mango und Minze

    serviert mit einer Kugel Schokoladeneis und Mandelsplittern

    € 6,20

    Harmonie vom Internationalen Weichkäse

    serviert mit Feigensenf und Grissini-Stangen

    € 11,90

    Hotelbewertung:

    Bewertungen des Airport-Hotel Erfurt

    Airport Hotel Erfurt

    Binderslebener Landstraße 100
    99092 Erfurt

    Tel:  +49 (0) 361 65 888 0
    Fax: +49 (0) 361 65 888 10 60

    E-Mail: info@airport-hotel-erfurt.de

    Koordinaten für Ihr Navigationssystem:
    50.973831, 10.964494

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